2年食物科日本料理試食会

11月9日(木)、2年食物科による日本料理試食会が本校礼法室にて行われました。

IMG_9567.JPG

(礼法室入り口)
IMG_9568.JPG

(実習室にて)
CIMG5232.JPG
CIMG5236.JPG
CIMG5234.JPG
IMG_9603.JPG

日本料理でいつもご指導いただいている村松先生から今日も直接ご指導があります。

IMG_9601.JPG

(会場準備)
IMG_9593.JPG
IMG_9636.JPG

そして試食会の開会です。
(生徒代表あいさつ)
IMG_9638.JPG

(来賓あいさつ)
新潟県教育庁福利課長齋藤今日子様から、生徒が調理した日本料理に期待するとのお言葉をいただきました。

IMG_9641.JPG

(試食)
IMG_9643.JPG

生徒から料理の説明がありました。

IMG_9646.JPG

村松先生からのご指導、そして生徒から花束贈呈がありました。

IMG_9659.JPG
IMG_9663.JPG

(来賓講評)
新潟県中学校長会長で新潟市立白新中学校長濱中力也様から講評していただきました。学んでいることに誇りを持ってこれからも向上してほしいと期待を述べられました。

IMG_9674.JPG

これまでの校内外における研修で学んだ知識、技術をもとに、素材を生かし一品一品丁寧に調理されており、実に美味しくいただきました。

御来賓の皆様にはお忙しい中来校いただきご挨拶を賜りましてまことにありがとうございました。

2年食物科生徒にはこれからも調理技術の向上と食に携わる者としての意識向上に努めていくよう願います。

最後に今回の献立を紹介します。

「食物(おしもの)月の穂(みの)り御膳」
(「食物月」は11月の異名とも言われています)

向  柿釜 かきあえなます
CIMG5239.JPG

前菜 霜月三種の盛り合わせ
   鮭の柚庵焼き
   丸十の甘煮クリームチーズはさみ
   ほうれん草とえのきの柚和え
CIMG5242.JPG

椀  羽二重進上
   松茸 海そうめん おくら 柚子
CIMG5246.JPG

造り 鯛 鮪 いかそうめん 妻一式
CIMG5238.JPG

揚物 海老の変わりあげ二種 舞茸 銀杏 柚子塩
CIMG5245.JPG

焼物 牛肉焼き 里芋の田楽 アスパラ あしらい
CIMG5240.JPG

煮物 南京饅頭 粟府  隠元 なごり茄子 銀餡かけ
CIMG5243.JPG

凌ぎ 新之助の押し寿司 鰻 山椒 がり
CIMG5241.JPG

秋の甘味 生菓子 姫菊
CIMG5244.JPG

平成二十九年霜月九日
新潟中央高等学校食物科二年

(礼法室窓の干し柿~校内で収穫した柿です)
IMG_9588.JPG
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

華道部と秋の風景

11月10日(金)、華道部の活動がありお花が飾られました。

(職員玄関)
DSCN4531.JPG

(校長室)
DSCN4529.JPG
DSCN4530.JPG

いつもありがとうございます。

11月13日(月)、校内前庭の紅葉の様子です。

DSCN4535.JPG
DSCN4532.JPG

いつのまにかイチョウもかなり落葉していました。冬がちかづいてきました。

DSCN4534.JPG

まもなく校内も冬支度です。

DSCN4533.JPG
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

平成29年度高文連器楽・管弦楽部門発表会

11月8日(火)、新潟市音楽文化会館において平成29年度新潟県高等学校文化連盟による器楽・管弦楽部門の演奏発表会がありました。

DSCN4386.JPG

合同演奏の指揮者にはコントラバス奏者、編曲家の星野勝彦先生をお招きしました。

IMG_5516.JPG

本校含め県内3高校が出演し、5つの演目が組まれました。出演順に紹介します。

(新潟中央高等学校)
・木管三重奏のための5つの作品より(イベール)
IMG_5526.JPG

(新潟中央高等学校)
・PLINK! PLANK! PLUNK!(アンダーソン)
IMG_5536.JPG

(東京学館新潟高等学校)
・「猫の恩返し」より 風になる(つじあやの)
・残酷な天使のテーゼ(佐藤英敏)
IMG_5553.JPG

(高田高等学校)
・交響組曲「パイレーツ・オブ・カリビアン~呪われた海賊たち~」(バデルト)
IMG_5562.JPG

(新潟中央高等学校)
・レ・ミゼラブル(シェンベルク)
・フィンランディア(シベリウス)
IMG_5584.JPG

(高田高等学校・新潟中央高等学校)
・ペルシャの市場にて(ケテルビー)指揮:星野勝彦先生
~リハーサル風景~
IMG_5507.JPG
~本番~
IMG_5601.JPG
DSCN4393.JPG

いずれの団体も豊かな表現力と個性にあふれた特色ある演奏でした。
最後の合同演奏は星野先生の見事な統率力により曲がもつ雰囲気がよく表れた演奏となりました。

終了後生徒交流会があり、クイズで楽しみました。
(生徒交流会)
IMG_5645.JPG

(全員で記念撮影)
IMG_5620.JPG

例年参加校数は変わらず3校のままですが、表現力がついたり技術の向上がみられたりとレベルアップが著しく、練習の成果が発揮された発表会となりました。

来年度の発表会もおおいに期待します。
星野先生、ありがとうございました。参加校の皆さんご苦労様でした。そして、顧問の先生方お疲れ様でした。

DSCN4370.JPG


posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

日本料理研究会新潟支部創立70周年記念祝賀会

11月5日(日)、新潟市中央区において日本料理研究会新潟支部創立70周年及び新潟中央調理師会創立20周年記念祝賀会が行われました。

DSCN4344.JPG

全国から多くの関係者が参加しました。本校食物科も調理師養成施設として日頃から実習の講師にお招きしてご指導していただいているご縁があります。

公益社団法人日本料理研究会理事で日本料理研究会新潟支部長及び新潟中央調理師会長の村松寛喜先生から挨拶がありました。村松先生は本校食物科の講師でいらっしゃいます。

DSCN4347.JPG

来賓として米山知事から祝辞がありました。

DSCN4349.JPG

私も、食物科が大変お世話になっていることへのお礼を申し述べました。

DCIM0594.JPG

平成25年には「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ世界無形文化遺産に認定されました。日本の食文化を継承し守っていくことの重要性は言うまでもありません。
本校食物科ではこれからの食を担う人材育成にこれからも努めてまいりたいと思います。

新潟支部及び新潟中央調理師会の皆様にはこれからもご指導ご支援よろしくお願いします。

DSCN4343.JPG
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

第20回音楽科定期演奏会プログラム

来たる12月10日(日)、新潟県民会館にて開催予定の第20回音楽科定期演奏会に特別ゲストをお招きすることについては過日当ブログにて紹介いたしました。

(10月21日記事:12月音楽科定演に特別ゲスト!!)
http://niigatachuohead.seesaa.net/article/454137777.html

長らくお待たせしましたが、特別ゲストのお二人、フルートの工藤重典先生及びピアノの藤井一興先生から演奏していただく曲を含め、プログラムをお知らせします。

DSCN4317.JPG


新潟県立新潟中央高等学校音楽科第20回定期演奏会

第1部 
1 音楽科オーケストラ合奏
  交響曲第8番 ヘ長調 作品93 第一楽章 (作曲:ベートーヴェン)
2 音楽科合唱
  寺山修司の詩による6つのうた  (作詩:寺山修司 作曲:信長貴富)
  『思い出すために』より6.種子
  女声合唱とピアノのための
  『百年後-タゴールの三つの詩-』より「百年後」(詩:タゴール 作曲:信長貴富)

第2部
3 フルート独奏
  フルート協奏曲 作品30b 第一楽章 (作曲:尾高尚忠)
4 ソプラノ独唱
  ゆりかご (作詩・作曲:平井康三郎)
  荒城の月(作詩:土井晩翠 作曲:瀧廉太郎)
  歌劇『ドン・ジョバンニ』より「ぶってよ、マゼット」(作曲:モーツァルト)
5 ピアノ独奏
  ピアノソナタ 作品53
  「ワルトシュタイン」第二楽章、第三楽章(作曲:ベートーヴェン)

第3部 ~特別ゲストをお招きして~
6 フルート独奏
  無伴奏フルートのための幻想曲 第2番イ短調 (作曲:テレマン)
  フルートソロのための「パンの笛」 (作曲:ドビュッシー)
7 ピアノ独奏
  幻想即興曲 (作曲:ショパン)
8 フルート&ピアノデュオ
  フルートとピアノのためのソナタ (作曲:プーランク)

第4部
9 音楽科オーケストラ・合唱
  オラトリオ『メサイア』より
  1.序曲
  4.合唱「かくて神の栄光は」
  44.合唱「ハレルヤ」
  53.合唱「ほふられし、神の子羊に」
      「アーメン」

音楽科創立20周年そして第20回定演記念として豪華かつ盛り沢山のプログラムとなりました!

第3部が特別ゲストの工藤重典先生、藤井一興先生による演奏となります。プーランクのフルートソナタは、かつて工藤先生のデビューアルバムのメインプログラムとしてお二人でレコーディングした曲でもあります。

(アルバムから)
DSC_0064.jpg
DSC_0065.jpgDSC_0066.jpg

本校音楽科ホームページにも、ポスターデータを含めアップしました。

(新潟県立新潟中央高等学校音楽科ホームページ)
http://www.niigatachuo-h.nein.ed.jp/ongakukapage/

入場無料です。平成29年の年末あわただしい時節ではありますが、音楽科生徒たちの練習の成果及び特別ゲストお二人による演奏をお聴きくださるよう多くの皆様のおいでをお待ちしております。

(平成28年度定期演奏会より)
DSCN1666.JPG

主催:新潟県立新潟中央高等学校音楽科
共催:新潟県立新潟中央高等学校母校会
日時:平成29年12月10日(日) 午後1時開場 午後1時30分開演
会場:新潟県民会館大ホール
  (〒951-8132 新潟県新潟市中央区一番堀通町3-13)

問い合わせ:025-229-2237(音楽科直通)
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

人権教育、同和教育講演会

11月2日(木)7限、平成29年度人権教育、同和教育講演会が実施されました。

CIMG5186.JPG

講師には新潟市内で法律事務所に所属しておられる弁護士の方をお招きし、「女性と人権」という演題でお話ししていただきました。

CIMG5182.JPG

お話では、女性の人権が侵害されやすいパターンを例示してひとつずつ具体的に説明があった後、大切なことは自分が被害にあっていると認識すること、少しでも疑問に思うことがあれば信頼できる人に相談するようアドバイスがありました。

CIMG5189.JPG

最後に、新潟での相談窓口の紹介があり、いつでも遠慮せず相談してほしいと呼びかけてくださいました。

生徒の皆さんには講演で学んだことを忘れず日頃の生活の中で生かせるよう期待します。

CIMG5185.JPG
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

音楽科第100回学内演奏会のお知らせ

明日11月17日(金)、本校音楽科第100回学内演奏会が開催されます。

DSCN4593.JPG

この学内演奏会は、平成9年、本校に新潟県で唯一の音楽科が設置された年から、生徒の日頃の練習成果を披露することを目的として実施してまいりました。

gassho_9546.jpg

20年間の積み重ねでこのたびちょうど100回目を迎えることができました。

これも練習に熱心に取り組んできた音楽科生徒たち、そして指導していただいている講師先生のおかげであります。

lobby_9515.jpg


当日は、1年生15人2年生3人計18人が、ソプラノ独唱、フルート独奏、コントラバス独奏、ピアノ独奏、クラリネット独奏、サクソフォーン独奏、ファゴット独奏でステージに立ち、ガスパリーニ、カルダーラ、ノブロ、サン=サーンス、スカルラッティ、シューベルト、ショパン、ローズ、サンジュレー、ブラームス、ピエルネ、バッハの楽曲を演奏します。

入場無料、どなた様でも入場できます。
晩秋の午後、本校音楽科生徒の練習の成果をお聴きくださいませ。

DSC_7231.jpg

新潟県立新潟中央高等学校音楽科第100回学内演奏会

期日:平成29年11月17日(金)午後4時5分から
会場:新潟県立新潟中央高等学校音楽ホール
住所:新潟市中央区学校町通二番町5317番地1
電話:025-229-2237(音楽科直通)




posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

第2回授業公開月間

10月16日(月)~11月10日(金)は平成29年度2回目の授業公開月間でした。

DSCN4334.JPG

ここでは11月1日(水)の授業公開の様子を紹介します。

(3年現代文)
DSCN4318.JPG
DSCN4319.JPG
DSCN4322.JPG
DSCN4321.JPG

森鴎外「舞姫」を学習中でした。生徒同士で意見交換してお互いの考えの根拠を確かめていました。

(2年化学)
DSCN4326.JPG
DSCN4327.JPG
DSCN4331.JPG

生徒に質問しながら重要なポイントを押さえながら授業が進んでいました。

(1年コミュニケーション英語Ⅰ)
DSCN4337.JPG
DSCN4341.JPG
DSCN4335.JPG

生徒同士で音読を繰り返したり、役割を決めて会話の練習をしていました。

授業公開後、各教科ごとに合評会を行います。
これからもよりよい授業をめざし研修を続けていくこととしております。
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

10月21日(土)のようすです

10月21日(土)の様子を紹介します。

(3年模試)
DSCN4147.JPG

(2年土曜講座)
DSCN4148.JPG

(1年土曜講座)
DSCN4149.JPG

(ソフトテニス部)
DSCN4171.JPG
DSCN4173.JPG

それぞれ一生懸命取り組んでいました。

DSCN4146.JPG

posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記

鏡淵小学校文化フェスティバル

10月29日(日)、新潟市立鏡淵小学校で開催された文化フェスティバルに本校の化学部が参加しました。

P_20171029_105420.jpg

毎年恒例の「スライムづくり」と「ダイラタンシー」を小学生に体験してもらいました。本校の化学部生徒10人で薬品の準備やこどもたちへの説明、補助など行いました。

P_20171029_100038.jpg

(スライムづくり)
P_20171029_100325.jpg
P_20171029_100453.jpg
P_20171029_112316.jpg
P_20171029_100615.jpg
P_20171029_100644.jpg

スライムづくりが終わったこどもには、ダイラタンシーという強く握るとかたくなり、優しく握ると手のひらから流れ落ちるという不思議な液体も体験してもらいました。

P_20171029_101207.jpg
P_20171029_110703.jpg

スライム作りは小学生たちにとても人気があるとのことで楽しそうな姿に接すると今年も実施できて良かったと思います。

P_20171029_112349.jpg

本校の生徒たちにとっても実に貴重な体験となりました。ぜひこれからもこうした活動を継続するよう期待します。

P_20171029_094338.jpg

鏡淵小学校の皆さん、お招きいただきありがとうございました。

P_20171029_104227.jpg
posted by 新潟中央高等学校長 at 07:00日記